Кетогенна диета в издръжливостта спортува минусите, които тази диета може да има, когато става въпрос
Абонирайте се за Vitónica
Кетогенната или кето диета е диетичен модел, чиято практика се е разпространила забележително сред населението, включително спортисти като цяло и по-специално спортисти за издръжливост.
В тази статия Искаме да се задълбочим в идеята дали спазването на този режим на хранене предоставя предимства на тези спортисти или, напротив, може да е забавяне в средносрочен и дългосрочен план.
Какво представлява кетогенната диета и от какво се състои?
Този хранителен модел насърчава производството на кетонни тела в процес, наречен кетоза. За да направите това, количеството въглехидрати (въглехидрати) трябва да бъде намалено възможно най-много. Кетозата се появява главно в черния дроб, където мазнините ще се трансформират след кратко пътуване в кетонни тела.
Обикновено, мазнините служат като субстрат за производството на енергия чрез цикъла на Кребс. Въпреки това, в ситуации, в които няма въглехидрати, някои компоненти на мастните киселини преминават към по-бърз, но по-малко ефективен метаболизъм. В него се образуват молекули като ацетоацетил коензим А, които в крайна сметка дават ацетон, ацетооцетна киселина или бета-хидроксимаслена киселина. С други думи, кетонни тела.
Кетонните тела се използват с непосредствената глюкоза, за получаване на енергия на цената на мазнини. Като по-неефективен метаболитен процес, ние се нуждаем от повече мазнини за производството на същото количество енергия.
Поради това и поради нейния хипокалоричен контрол, кетогенната диета се оказа полезна при загуба на тегло в няколко проучвания. Това също би спомогнало за по-добър контрол на приема при хора, които го практикуват, което би улеснило поддържането на калоричния дефицит, необходим за отслабване и мазнини.
Но освен ефектите върху загубата на тегло, се спекулира дали индуцирането на използването на мазнини като основен енергиен субстрат може да осигури предимства в онези спортове за издръжливост, които прецизно базират усилията си до голяма степен върху този субстрат.
Кетогенни диети, окисляване на мастни киселини и спортни постижения за издръжливост
Първото нещо, което трябва да кажем, е, че предложението за един или друг хранителен модел ще зависи от контекста на всеки спортист и спортна дисциплина, така че когато правим заключения, ще направим това по отношение на спорта за издръжливост като цяло, който може да се различава отчасти, ако третирайте всеки спорт и специфична модалност отделно.