Кетогенна диета, ефективна и безопасна, ако се изпълнява под строг медицински контрол

Намаляването на въглехидратите намалява теглото, без да уврежда здравето, но с този режим не може да се злоупотребява

Заменете глюкозата, захарите с мазнини като източник на енергия за тялото. Или какво е същото, намаляване на консумацията на въглехидрати до максимум, за да се даде приоритет на приема на протеини и зеленчуци. Тя е в основата на кетогенната диета, която кара тялото да влезе в така нареченото състояние на кетоза, процес, при който трансформира натрупаните мазнини в кетонни тела, които да се използват като гориво от организма. Но това е под въпрос метод, тъй като Освен дисбаланса в консумацията на ключови макронутриенти, има определени рискове, като възможността за стриктно лечение, водещо до кетоацидоза, което може да отключи диабетна кома.

Сега за първи път екип от изследователи, ръководени от галисийски учени, извърши най-пълното проучване по въпроса, публикувано в „Ендокрин“, което подкрепя не само ползата, но и безопасността на кетозата, с което се отваря път за неговото терапевтично приложение. да, именно, не просто всеки може да го направи у дома, но пациентите трябва да се подлагат на строг медицински контрол. „Нито е диета, която може да се прилага през целия живот, а по-скоро трябва да е нещо временно, което след това да позволява на пациента да има балансирана диета“, предупреждава Диего Белидо, координатор на отделението по ендокринология и хранене на Hospital de Ferrol и първо подписал статия, в която Фелипе Касануева и Ана Белен Круюирас също участват, наред с други.

---