Кетогенна диета 10 малко известни факта - Наука и здраве Diario La Prensa
Кетогенната диета продължава да поражда неизвестни сред населението, поради дезинформацията, която заобикаля този термин. В този смисъл експерти от PronoKal Group разработиха декалог, който събира най-непознатите точки за тази диета.
1. Това е режим на хранене, който поставя тялото в състояние на кетоза. Той се отнася до физиологично състояние, чиято цел е да генерира ситуация на кетоза (образуване на кетонни тела), подобна на тази на гладно. Това се постига или чрез недостатъчен прием на храна (количеството енергия в диетата е по-малко от необходимото) или чрез ограничаване на храни, богати на въглехидрати, и консумация на храни, богати на протеини или мазнини.
2. Има много видове кетогенни диети. Има такива с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на мазнини, много ниско съдържание на мазнини, хиперпротеин, нормопротеин. Могат да се предложат безкрайни комбинации, които позволяват на тялото да достигне това състояние на кетоза, но не всички от тях са ефективни и безопасни при лечението на наднормено тегло, така че в тези случаи е важно да се поставите в ръцете на лекар експерт.
3. Кетогенната диета, под медицински контрол и ръководена от професионалисти, е здравословна. Той показа добри резултати по отношение на загуба на тегло както в краткосрочен, така и в дългосрочен план и позволява на пациента да напусне диапазона на затлъстяването по-рано и за по-дълго време в сравнение с хипокалоричната диета.
4. Не причинява загуба на мускулна маса. Според скорошно проучване KetoPnK, публикувано в The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, чиято цел е да се оценят промените, предизвикани от кетогенната диета с ниско съдържание на мазнини в телесния състав на пациенти със затлъстяване чрез три различни методологии, за всеки 20 килограма загубени С тази кетогенна диета с ниско съдържание на мазнини, само 1 кг са мускулите (5%); докато при хипокалоричната диета 25% от загубеното тегло съответства на чиста маса/мускул.