KETOGENIC Diet - The KETO Diet Guide Информация за медицината

Кетогенната диета или кето диетата води до бърза загуба на тегло. Това е нещо крайно, така че е удобно да знаете неговите предимства и недостатъци и да го правите под наблюдение.

Какво представлява кетогенната диета или кето диетата

Кето диетата е тази, при която храните имат с ниско съдържание на въглехидрати и много високо съдържание на мазнини което предизвиква промяна в основния източник на енергия и метаболитно състояние.

Целта му е да създаде ситуация на кетоза, подобна на тази на гладно, която може да бъде постигната или чрез намаляване на приема, или чрез намаляване на въглехидратните храни. Тази последна ситуация е това, което преследва кетогенната диета.

Тялото, при липса на достатъчно въглехидрати като гориво (глюкоза), ще изчерпи запасите от гликоген и основният източник на енергия ще бъде изгарянето на мазнини в черния дроб.

В резултат ще получите така наречените кетонни тела (кетони), които ще разпределите като хранително вещество в мозъка, мускулите и други органи. Кетозата ще бъде задействана.

Кетогенно меню за диета

Когато подготвяте кетогенно меню, вашата храна трябва да съдържа: въглехидрати (5-10%), мазнини (60%) и протеини (30-35%).

Ако вземем предвид, че при нормална диета почти половината обикновено са въглехидрати, промяната в диетата е важна.

Хлябът, картофите, оризът, тестените изделия и плодовете трябва да се избягват колкото е възможно повече.

За да направите вашите кето рецепти, можете да изберете хранителните вещества в тази изчерпателна хранителна таблица с тяхната хранителна информация, която можете да отпечатате или изтеглите безплатно (pdf).

Безплатно сваляне (14 страници в pdf)

Разрешени храни

Храните, разрешени на кетогенна диета или кето диета, ще съдържат много мазнини и с малко протеини. Списъкът ще бъде както следва:

Нисковъглехидратни зеленчуци: спанак и въобще зелени листни зеленчуци, авокадо, краставица, карфиол, броколи, аспержи, зеле, домат, лук.
Синя риба, богата на мазнини полиненаситени: сьомга, сардина, хамсия, скумрия, пъстърва, тон, помфрет, сафрид, паламуд, риба меч.
Месо и колбаси: пиле и пуйка, но можете да ядете и тлъсти меса.
Яйца и майонеза.
Мазни млечни продукти като тежка сметана, масло, козе сирене, чедър, моцарела или неподсладено кисело мляко.
Ядки и семена: орехи, бадеми, тиквени семки, семена от чиа.
Масло необработена маслина, кокосово масло и масло от авокадо.
Сол, черен пипер, подправки, горчица ...

И тъй като в кето диетата най-важното е видът на консумираната храна (богата на мазнини и с малко протеини) и не толкова общите калории, не е толкова необходимо да има примери за кетогенни диети от 30 дни или 50 дни, които са твърди и затрудняват спазването. Можете да ги комбинирате, както е най-удобно или привлекателно, но да, диверсифицирайте достатъчно през дните или седмиците, за да го практикувате.

Забранена храна

На кетогенната диета следва да бъдат ограничени следните богати на въглехидрати храни:

Плодове: съдържат захари под формата на фруктоза, която е въглехидрат.
- Тези, които имат най-много и трябва да избягват: фурми, смокини, грозде, манго, череши, банани, мандарини и ябълки.
- Тези, които имат най-малко и могат да ядат от време на време (от по-малко въглехидрати до повече): лимон, боровинка, малина, ягода, диня, грейпфрут и пъпеш.
Хляб, тестени изделия, брашно, ориз.
Зърнени култури: Тези, които съдържат повече въглехидрати, са надута пшеница, мюсли, пшенични трици, оризови люспи, пшеница и ечемик, царевични люспи и овесени люспи.
Картофи.
Бобови растения (леща, нахут, боб, грах, боб, боб Лима, боб)
Сладкиши и сладкиши, сладкиши.
Газирани, сладки напитки и сокове.
Преработени храни и готови ястия (често с високо съдържание на нездравословни мазнини и въглехидрати)

Ползи от кетогенната диета.

Относно кетогенна диета резултати което се откроява:

Отслабнете. Отслабнете

Не е необходимо да се броят калории и тази диета с ниско съдържание на въглехидрати е много по-ефективна за отслабване от диетите с ниско съдържание на мазнини.
Много хора, които спазват този тип диета за отслабване, губят повече от два пъти повече килограми от тези, които спазват само нискокалорична диета. И им позволява да се хранят и да поддържат здравословно тегло.
Може да се комбинира с периодично гладуване, ускоряващо отслабването.
Отслабването е по-бързо от другите диети, базирани на диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини.

Кетогенна диета при ДИАБЕТ

Кето диетата е от полза за диабетици (захарен диабет тип 2), защото:

понижава нивата на кръвната Ви захар и ги стабилизира.
намалява теглото и телесните мазнини.
подобрява инсулиновата чувствителност.
намалява нивото на гликиран хемоглобин (HbA1c).
намалява риска от високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания.