Кето зеленчуци Можете ли да ядете моркови на диетата с кето или ще ви измъкне от кетозата
Напоследък видях много спорове за това дали можете да ядете моркови на кето диета или не. Някои от вас ме питаха директно за това, а други просто са го публикували в различни групи в социалните мрежи.
И тъй като не е изненадващо, при всяка възможност някой се възползва от възможността да даде мнението си по въпроса. Има обаче случаи, когато това мнение звучи по-диктаторски от всичко друго.
Но ние живеем в свят, в който реалността зависи от начина, по който я възприемаме, така че нито едно мнение не може да се приеме като абсолютно. Освен това, последвано от едно от тези мнения, винаги пристига друго, също толкова авторитарно, но с напълно противоположна идея.
След няколко часа получавате десетки отговори за вашия въпрос, отговори, които идват от различни специалисти; всеки един се утвърждава като истина и всички противоречат един на друг. И така, какво можете да направите, за да намерите отговора на толкова прост въпрос?
Е, знайте малко повече за моркова и го филтрирайте през обектива на това, което се търси в рамките на кето диетата. Също така не забравяйте, че трябва да включите собствените си здравословни условия, чрез които да регулирате диетата си.
Присъединете се към мен и разберете дали можете да ядете моркови на кето диета, кога и как да ги използвате в своя полза в менюто.
Как да разберете дали можете да ядете моркови на кето диета?
Кетогенни зеленчуци
Първоначално трябва да се научите да разпознавате идеалните зеленчуци в рамките на кето диетата. Най-добре е да имате храни, които балансират менюто ви и в същото време ви осигуряват много малко въглехидрати, така че да останете в кетоза.
В този смисъл можем да вземем много полезен пример и да разделим зеленчуците на три групи. В първата ще добавим листните зеленчуци/зеленчуци, които растат на земята. Повечето от тези зеленчуци са зелени, но не всички.
Най-лесният начин да ги разпознаете е като прецените дали това са зеленчуци, които растат на земята, като спанак, маруля, домат, патладжани, чушки или други.
Всички тези зеленчуци са идеални за кето диетата. Като цяло най-лекият осигурява само 1% въглехидрати, какъвто е случаят със спанака. А най-тежко е брюкселското зеле само с 5% въглехидрати.
Разбира се, всички останали варират по отношение на въглехидратите, но винаги в тези граници. Затова споделям малък списък с най-често срещаните в кетогенните рецепти.
- Спанак 1%
- Авокадо 2%
- Аспержи 2%
- Маслинови дървета 3%
- Домати 3%
- Патладжани 3%
- Краставица 3%
- Зеле 3%
- Зелен червен пипер 3%
- Червен червен пипер 4%
- Жълт червен пипер 5%
- Брюкселско зеле 5%
Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати
Продължавайки с разделянето си, във втората група ще включим храните, които растат под земята. Сред тези, които се открояват, са морковите, лукът, цвеклото, сладките картофи, картофите и др.
Смешното при тази група е, че те преминават от междинна зона (или сива зона, както предпочитам да я наричам) в забранена зона (вижда се под обектива на кето диета). Тъй като най-лек е Морковът и осигурява 7% от въглехидратите в нашата диета.
От друга страна, най-тежкият в тази група е картофът и той спечели тази позиция, тъй като допринася до 17% от въглехидратите в менюто. Само яденето на картоф ще ви измъкне от кетозата, така че е напълно забранено.
Тогава, можете ли да ядете моркови на кето диета? Общо, осигурява само 7% въглехидрати.