7 рецепти за разбиване на монотонността на овеса Esquire
Една чаша варени овесени ядки съдържа 4 g фибри и само 166 калории. Както вероятно знаете, фибрите насърчават здравето на сърцето и червата и помагат за подобряване на нивата на кръвната захар. Ако не получавате достатъчно, овесените ядки могат да помогнат.
Въпреки че е чудесна алтернатива за закуска, закуска преди тренировка или вечеря, овесените ядки могат да бъдат скучни. Ето седем начина да разчупите монотонността и да издигнете чинията си на ново ниво.
ОТ МАТЮ КЕЙДИ, Р.Д.
ПЪРВО. ПРИГОТВЕТЕ СВОЯТА БАЗА
Забравете незабавните овесени ядки, които винаги имат кашава текстура. Вместо това, изберете овесени ядки, които абсорбират течности, но запазват своята хрупкава текстура.
Да, готвенето отнема повече време, но затова трябва да го приготвяте, докато спите. В средна тенджера поставете 2⁄3 чаша нарязан овес, щипка сол и 1 3⁄4 чаша вода. Оставете водата да заври (докато има мехурчета, които разбиват повърхността) на умерен огън, свалете от котлона, поставете капак и оставете да кисне една нощ.
ВТОРО. СГРАДИ СВОЯТА КУПА
На сутринта добавете малко мляко и следните съставки. След това загрейте всичко на среден/слаб огън за 5 минути, като разбърквате няколко пъти. Прехвърлете в купа и добавете гарнитурата. Това е достатъчно за две порции.