Кето сьомга и козе сирене киш, аз съм като

Този киш е подходящ за хора на кетогенна диета, но също така е чудесен за споделяне с цялото семейство

За основата използвахме топленото масло, което не е нищо повече от Избистрено масло; т.е. масло, от което са премахнати водата, протеините и захарите и е останала само мазнината.

Благодарение на метода за получаването му, вкусът му е подобен на орехите, което органолептично благоприятства ястието. Той е богат на наситени мазнини и също така съдържа Омега 3, късоверижни мастни киселини, мастноразтворими витамини (A, E и K) и минерали като калций или фосфор.

козе

От друга страна, сьомгата осигурява протеини с висока биологична стойност (всички незаменими аминокиселини) и много омега-3, вид мастни киселини, които трябва да погълнем, ако искаме нервната система да функционира правилно.

С това количество идва едно ястие, ако го придружавате със салата, за четирима души; Ако сте на шест или осем, това може да служи като предястие.

Рецептата: Кито от кето сьомга и козе сирене

Съставки:

  • 250 г бадемово брашно
  • 40 г топено масло
  • 1 голямо яйце или 2 малки
  • 1 c.p. сол