Кето диета Какво наистина трябва да знаете за кето диетата; ДИЕТА

Кето диета: Какво наистина трябва да знаете за кето диетата "ДИЕТА"

кето

Кетогенната диета (накратко Кето) е диета с високо съдържание на мазнини (75%), умерено съдържание на протеини (20%) и ниско съдържание на въглехидрати (5%).

Това съотношение принуждава тялото да гори мазнини вместо въглехидрати за енергия. Черният дроб разтваря мазнините в кетони (BHB), които се използват като основен енергиен източник.

Делът на протеините, въглехидратите и мазнините в диетата може да варира от човек на човек. Някои хора не обръщат внимание на пропорциите и просто поддържат много ниски въглехидрати (под 50 грама на ден) и консумират всички протеини и мазнини, които искат.

Всяка диета трябва да зависи от вашите нужди.

Какво мога да ям на кето?

Ето 16 здравословни храни, които да ядете на кетогенна диета.

  • Морска храна.
  • Зеленчуци.
  • Сирене.
  • Авокадо.
  • Месо и птици.
  • Яйца.
  • Кокосово масло.
  • Обикновено гръцко кисело мляко и извара.
  • Зехтин.
  • Ядки и семена.
  • Горски плодове.
  • Масло и сметана.
  • Юфка Ширатаки.
  • маслини.
  • Кафе и чай без захар.
  • Тъмен шоколад и какао на прах.

16 храни за ядене на кетогенна диета

Кетогенната диета стана много популярна напоследък.

Проучванията са установили, че тази много нисковъглехидратна, богата на мазнини диета е ефективна за отслабване, диабет и епилепсия.

Съществуват и ранни доказателства, които показват, че тя може да бъде полезна и за някои видове рак, болестта на Алцхаймер и други заболявания.

Кетогенната диета обикновено ограничава въглехидратите до 20 до 50 грама на ден. Въпреки че това може да изглежда предизвикателно, много хранителни храни лесно могат да се впишат в този начин на хранене.

Ето 16 здравословни храни, които да ядете на кетогенна диета.

Рибите и ракообразните са много подходящи за кето храни. Сьомгата и другите риби са богати на витамини от група В, калий и селен, но на практика без въглехидрати.

Въглехидратите в различните видове морски дарове обаче варират. Например, докато скаридите и повечето раци не съдържат въглехидрати, други видове ракообразни съдържат.

Въпреки че тези черупчести могат да бъдат включени на кетогенна диета, тези въглехидрати са важни, за да се имат предвид, когато се опитвате да останете в тесни граници.

Ето броя на въглехидратите за порции от 3,5 грама (100 грама) на някои популярни видове морски дарове:

  • Миди: 5 грама
  • Миди: 7 грама
  • Октопод: 4 грама.
  • Стриди: 4 грама
  • Калмари: 3 грама

Сьомгата, сардините, скумрията и другите тлъсти риби са с много високо съдържание на омега-3 мазнини, за които е установено, че намаляват нивата на инсулин и повишават чувствителността към инсулин при хора с наднормено тегло и затлъстяване.

Освен това, честият прием на риба е свързан с по-нисък риск от заболяване и по-добро психично здраве.

Опитайте се да консумирате поне две порции черупчести седмично.

РЕЗЮМЕ:
Много видове миди са без въглехидрати или с много ниско съдържание на въглехидрати. Рибите и ракообразните също са добри източници на витамини, минерали и омега-3 мастни киселини.

2. Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати

Зехтинът без нишесте е с ниско съдържание на калории и въглехидрати, но с високо съдържание на хранителни вещества, включително витамин С и различни минерали.

Зеленчуците и другите растения съдържат фибри, които тялото ви не усвоява и усвоява като другите въглехидрати.

Така че, следете броя на усвоимите (или нето) въглехидрати, което е общо въглехидрати минус фибри.

Повечето зеленчуци съдържат много малко нетни въглехидрати. Въпреки това, яденето на порция "нишестени" зеленчуци като картофи, сладки картофи или цвекло може да ви надхвърли лимита на въглехидрати за деня.

Нетният брой въглехидрати за зеленчуци без нишесте варира от по-малко от 1 грам за 1 чаша суров спанак до 8 грама за 1 чаша варено брюкселско зеле

Зеленчуците също съдържат антиоксиданти, които помагат да се предпазят от свободните радикали, които са нестабилни молекули, които могат да причинят увреждане на клетките.

Нещо повече, кръстоцветните зеленчуци като зеле, броколи и карфиол са свързани с намален риск от рак и сърдечни заболявания.