Кето декстроза ли е кето това

Отговор: Не. Декстрозата е просто друга форма на номенклатура за глюкозата. Така че това е захар и изобщо не е кето.

Декстрозата е сложна форма на глюкоза. Неговата подслаждаща сила е по-ниска от тази на захарта около 25%, а гликемичният индекс е изключително висок. Тъй като е 100. Това прави декстрозата изобщо не кето.

Най-общо казано е доста трудно да се намери прахообразна декстроза. Но това, което е много често, е да го намерите придружено от множество други подсладители. И в това е проблемът. Всяка храна, в която декстрозата е посочена като един от нейните подсладители, почти моментално спира да бъде кето.

Такъв е случаят например с желатина. Който съдържа декстроза много често. Ето защо трябва да разгледате много внимателно съставките, за да сте сигурни, че те наистина са без захар в която и да е от многото му форми.

---