Keto Blueberry Cheesecake Popsicles - Splenda®
Съставки
За слоя боровинки:
3/4 чаша сладолед от дива боровинка
2 чаени лъжички подсладител за плодове SPLENDA® Monk
1/4 чаша вода
За слоя чийзкейк:
1/3 чаша плодов подсладител SPLENDA® Monk's
1 чаша неподсладено кокосово мляко
7 унции крема сирене
1 чаена лъжичка ванилия
1/4 чаена лъжичка ксантанова гума
За кората:
1/4 чаша бланширано, фино бадемово брашно
2 чаени лъжички SPLENDA® Monk Fruit Sweetener
1 1/2 чаени лъжички кокосово масло, разтопено
1/4 чаена лъжичка екстракт от бадеми
Хранителна информация на порция
Размер на порцията: 1 поп с чийзкейк
| Нетни въглехидрати | 4 g |
| Калории | 150 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Холестерол | 25 mg |
| Натрий | 80mg |
| Общо въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| Захари | 3 g |
| Добавена захар | 0 g |
| Протеин | 2 g |
| Съдържа 14g еритрит | |
Инструкции
- В малка тенджера добавете боровинките, подсладителя за плодове Splenda Monk и водата. Оставете сместа да заври, докато мачкате боровинките от едната страна на тигана. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри 3 минути. Внимателно разделете сместа между 8 формички за моркови, като изсипете около супена лъжица във всяка. Поставете го във фризера, докато правите част от чийзкейка.
- Изплакнете тенджерата и я поставете на умерен огън. Добавете кокосовото мляко, подсладителя за плодове Splenda Monk и ксантановата дъвка и разбъркайте, докато през цялото време заври. Изключете котлона, добавете крема сиренето и разбъркайте, докато крема сиренето се разтопи предимно (въпреки че може да се отдели на малки топчета, това е добре). Добавете екстракта. Оставете сместа леко да се охлади.
- Внимателно изсипете малко над 1/4 чаша смес от крема сирене във всяка тава за ескимо, разделяйки равномерно между всички тигани.
- В малка купа комбинирайте съставките за кората. Разделете равномерно сместа от кора върху всеки от пуканките, като поглаждате малко, така че да полепне по попа. Поставете пръчиците от моркови в центъра на всяка форма. Поставете морковите обратно във фризера за една нощ.
- За да го извлечете, поставете формички за сладолед под топла течаща вода, докато внимателно се придвижи навън. Наслади се!