Кефирна диета - кето диета
Кефирът е най-популярният ферментирал млечен продукт. Ценен е заради качеството на диетата си и вкусът му е познат от детството.
Единствената разлика между мазнините и нискомасления кефир е, че живите бактерии ферментират обезмаслено мляко, за да произведат кефир с ниско съдържание на мазнини. Млечнокиселите бактерии в кефира са подобни на млечнокиселите бактерии, които съставляват по-голямата част от чревната флора на човека.
Ползи от кефира
- Млечнокиселите бактерии помагат за смилането на храната;
- Кефирът стимулира работата на нервната система и сърдечно-съдовата система;
- Насърчаване на метаболизма;
- Подобряват функцията на стомашно-чревния тракт;
- Кефирните млечнокисели бактерии не позволяват на вредните микроорганизми да се размножават;
- Богат на витамини от група В (В-9, В-6, В-12), А и С. Има още фосфор, калций, магнезий, натрий, флуор, сяра, калий;
- Кефирът е отличен източник на витамин D и K2. Витамин К2 може да предотврати остеопороза; кефирът може да укрепи костите; При кефирната диета излишната вода и сол се отделят от тялото, като по този начин намаляват отоците в тялото.
Ежедневният прием на кефир помага за балансиране на чревната флора, подобрява имунната и храносмилателната функции на тялото и по този начин нормализира храносмилането. Кефирът е вкусен и здравословен продукт, направен от ферментирало мляко.
Калоричното съдържание на кефир
Кефирът със съдържание на мазнини 1,0% на 100 грама продукт съдържа 3,0 g протеин и 4,0 g въглехидрати, а енергийната му стойност е само 37 kcal. Вече има 57 калории в продукт със съдържание на мазнини 3,2%.
Кефирът от тази диета може да бъде заменен с ферментирал печен млечен тен. Или обезмаслено кисело мляко без захар или добавки. Важно е да изберете "правилния" кефир. Съдържа само пастьоризирано мляко, ферментирало с кефирни гъби. Диетичните му свойства зависят от „зрялостта“ на кефира: еднодневният кефир се усвоява по-бързо поради изключително ниското си алкохолно съдържание (не повече от 0,2%) и има слабително действие. Вече по-силно от три дни.
Кефирна диета за 3 дни
Просто пости три дни на кефир и вода. На закуска изпийте чаша кефир с 1,0% топла вода след половин час и изпийте още една чаша вода един час по-късно. С други думи, ние редовно пием кефир 5-6 пъти на ден.
- 8:00 - гореща вода
- 8:30-Кефир
- 9:30 топла вода
- 10:30-Кефир
- 11: 30-гореща вода
- Продължете да редувате вода и кефир до 18:30 часа
Можете да пиете неподсладен зелен чай през нощта.
Продължителността на кефирната диета е 1-3 дни, което не е вредно за здравето.
Ако тази диета ви е трудна, има по-"вкусен" вариант: диетата с кефир и зеленчуци.
Кефирно-3-дневна зеленчукова диета
За 1 литър 3,2% кефир вземете 3 средни краставици и куп магданоз. Смесете го в блендер и го пийте през целия ден.
Чисто хранене с кефир
- Основната диета включва овесени ядки и обезмаслен кефир.
- Закуска: Изсипете 2-3 супени лъжици овесени ядки в чаша кефир за 10 минути. Можете да пиете неподсладен зелен чай.
- Обяд: 2-3 маси. Изсипете овесените ядки за 10 минути и изсипете чаша кефир. Зелен чай или кафе.
- Вечеря: зеленчукова салата без масло или нискомаслено сирене, билков чай, кефир, вода, каквото искате.
- Друг момент: можете да пиете вода само след 18:00. м. А в гладни дни е подходяща по-строга диета: само кефир и овесени ядки.