Къде отива теглото, което губим
Мистерия
Наистина малко се знае за това как тези килограми мазнини, които показва кантарът, изчезват
98% от здравните специалисти не могат да обяснят как се случва загубата на тегло.
Рубен Меерман и Андрю Браун | Разговорът
Светът е обсебен от модата на диетите и отслабването. въпреки това, Малко от нас наистина знаят как изчезват тези килограми мазнини, които прибират скалата.
Дори 150-те лекари, диетолози и лични треньори, които проучихме, не успяха да отговорят на този въпрос. Това, което хората обикновено мислят, е, че мазнините се превръщат в енергия, но проблемът с тази теория е, че противоречи на закона за запазване на материята, че всички химични реакции следват.
Някои от анкетираните смятат, че мазнините се превръщат в мускули (което е невъзможно), а други предполагат, че ние ги изхвърляме от телата си, когато отидем до тоалетната. Само трима от анкетираните отговориха правилно. Това означава, че 98% от здравните специалисти в нашето проучване не могат да обяснят как се получава загуба на тегло.
И така, ако не се преобразува в енергия или мускули и не се загуби при отиване до тоалетната, къде отиват мазнините?
Обяснението за метаболизма на мазнините
Правилният отговор е, че мазнините се превръщат във въглероден диоксид и вода. Въглеродният диоксид се издишва и водата преминава в кръвоносната система, докато се изхвърли през урината или потта.
На практика всичко, което ядем, се връща от белите дробове. Всеки въглехидрат и почти всички мазнини, които приемаме, се превръщат във въглероден диоксид и вода. Същото важи и за алкохола. "
Ако загубите 10 килограма мазнини, точно 8,4 килограма се губят през белите дробове, а останалите 1,6 се превръщат във вода. Което означава, че почти цялото тегло, което губим, се издишва.
Това изненадва почти всички, но в действителност на практика всичко, което ядем, се връща от белите дробове. Всеки въглехидрат и почти всички мазнини, които приемаме, се превръщат във въглероден диоксид и вода. Същото важи и за алкохола.
Протеините също споделят същата съдба, с изключение на някои от тях, които се превръщат в карбамид и други твърди вещества, които ние изхвърляме под формата на урина.
Единствената храна, която достига до дебелото черво непокътната и неразградена, е диетичните фибри (като царевица). Всичко останало, което ядем, се абсорбира от кръвта и органите и докато не се усвои, не отива никъде.