Като вегетарианец, нарастваща тенденция сред тийнейджърите
Диетите, които отхвърлят - или ограничават - консумацията на месо, са все по-чести след 13-годишна възраст. Етика и любов към животните сурови. Те не винаги могат да ги поддържат навреме.
Последният
Мрежите и Тръмп: вседопустимост и рязък край
Музика с публика и много за гледане на екрани
Скандалът с Cambridge Analytica, върхът на айсберга
Сигнал за разпространение на речта на антиваксините
Говоренето за физическа активност и имунната система е задължително
Крамолен заговор
Най-вижданото
Скандалът с Cambridge Analytica, върхът на айсберга
Мрежите и Тръмп: вседопустимост и рязък край
Той е медицинска сестра, работи в болница Рока и е напуснал дома на родителите си, за да се грижи за тях
Сигнал за разпространение на речта на антиваксините
Музика с публика и много за гледане на екрани
Милена винаги беше фен на миланците, докато един ден се изправи срещу майка си и й каза, че ще спре да яде месо. Тя беше на 13 години - навърши 14 на месец, но беше убедена. Той беше все по-шокиран от чувството да яде животно.
Същото се случи и с Морена (14): „Това ме накара да искам да ям месо, но бях отвратен и много шокиран да си помисля как са убили животните ". След две години на увлечение по вегетарианството, той реши и се придържа към диетата. Подобно на тях много юноши преосмислят какво искат да ядат въз основа на това, което чувстват, когато намерят порция месо в чинията.
Приемането на ограничителни диети е все по-често. Това са момчета и момичета на възраст над 13 години, които решават да спрат да ядат месо, главно мотивирани от етични и морални основи. Липсата на основни хранителни вещества за растежа, спадът в спортните постижения, липсата на чувство за част от таблиците, които са социално споделени и дори поддържането на организацията на собствените им ястия, са някои от минусите, които специалистите отличават и които при някои водят до дезертирство.
В случая на Милена тя успя да поддържа вегетарианство в продължение на 6 месеца. „Най-близкият ми приятел спря малко да яде и друг приятел ме последва. Имам още един приятел, който е вегетарианец. Това е доста често, но се уморих, защото имах социален проблем, Не ми харесваше да ходя у някого и да ми правят нещо различно ".
Морена (14) направи първия си опит, преди да отиде на круиз до Бразилия. По време на почивката му се предлагаше много месо и той отново яде. Но се почувствах зле. Бях отвратен и много впечатлен “, повтори той. Когато се върна, тя отново започна диетата и лятото я хвана в разгара си, с времето тя се готви, за да замени ястията. Не вкуси месо от месеци.
„Но когато започнах училище, започнах да се храня лошо, живеех на салати. Отслабнах с 10 килограма и след това отново започнах да ям месо ”, коментира той. Приятелите й, повечето от тях, са вегетарианци. „Това става все по-често. Следват тези, които се организират в неделя за приготвяне на ястията от седмицата ".
Марина и дъщеря й Джина приготвят здравословен и разнообразен вегетариански обяд.
Джина е на 13 и се определя като вегетарианка, въпреки че от време на време приема малка порция месо. „Не ми харесва толкова много и всичко, което правят с животни, не ми се струва правилно“, настоя той. В дома му циркулацията на месо е от време на време: някакви миланези или барбекю в неделя. „Като юфка, ориз, зеленчуци в супи, сладкиши, салати, омлети, плодове. Само през уикенда малко месо ”, обясни Джина, която освен да ходи на училище, се занимава с баскетбол и се чувства добре.
Добавете в допълнение към ограничаването
„Има момчета целиакия, които имат ограничения, но когато нямате забрани поради физическо състояние, защо да приемате строга диета?“, Питат се лекарите зад кулисите.
Въпреки че млякото, зеленчуците (особено зеленолистните), плодовете, рибите и бобовите растения се определят като храни с най-голямо отхвърляне сред подрастващите, тенденцията към приемане на веганска или вегетарианска диета нараства при тях.
„Добра идея е, но не на 13 или 14 години“, казва Мария Фернанда Каскарон, диетолог, която многократно получава запитвания от подрастващи пациенти и техните семейства, които не знаят какво да им готвят. „Преди да дойдат преди лятото, за да отслабнат; сега не виждате толкова много и целогодишно има търсене по този въпрос ", каза той.
По време на юношеството скелетната и мускулната част на тялото е завършена.
Необходимо е гориво, а не само препитание. Не можете да спестите от хранителни вещества, защото това е етап на растеж "
Мария Фернанда Каскарон, специалист по хранене