КАТО У ДОМА БЕЗ ГЛУТЕН БЕЗ ГЛУТЕН ВИЕТНАМСКИ РОЛКИ

ИНГРЕДИЕНТИ:

- Опаковка оризови сладки без глутен.
- 1 цяла пилешка гърда.
- 200 грама свинско месо.
- 1 морков.
- 1 пролетен лук.
- Сол и черен пипер.
- Сушени китайски гъби или каквото имате под ръка.
- 3 супени лъжици соев сос без глутен (тамари)
- 2 супени лъжици и половина захар.
- 3 или 4 жълтъка.
- 3 или 4 супени лъжици вода.

- 100 мл вода.
- 1 супена лъжица и половина захар.
- 2 супени лъжици оцет.
- 1/2 супена лъжица слънчогледово олио.
- 1 супена лъжица кетчуп.
- 2 супени лъжици портокалов сок.
- 1 чаена лъжичка сол.
- 1 чаена лъжичка соев сос.
- 2 чаени лъжички царевично нишесте.

РАБОТА:

- Поставете всички съставки в тенджера, разбъркайте.
- Оставете го да се сгъсти, приберете в хладилника и резервирайте.

- Първото нещо, което ще направим, е да накълцаме гърдата; след като се смила, ще го смесим със свинското месо.

- Ще поставим тиган на огъня, в който ще добавим пилешкото и свинското месо, сол на вкус, 2 супени лъжици и половина захар и 3 супени лъжици соев сос и разбъркваме, докато течността се изпари и месото има кафяв цвят препечен. Запазваме.

---