Картофите, герой на кошницата за пазаруване Хералдо дел Кампо Новини през
Арагон е една от автономните общности, където се консумират повече картофи. В Испания средно 30,19 килограма на човек на година и се консумира предимно прясно.
Пържени, печени, варени, самостоятелно или придружени от най-вкусното месо и риба. Картофите са класика в ежедневните менюта и очевидно доказателство за това е увеличаването на тяхното присъствие в пазарската количка, с над 30 килограма средно потребление на човек на година.
Данни, сочещи, че испанските домакинства харчат почти 1,67% от бюджета ви за храна при закупуване на този продукт, отскок от почти половин точка в сравнение с предходната година, според последните данни, събрани в панела за домашно потребление през периода от април 2016 г. до март 2017 г.
В този документ (изготвен от Министерството на земеделието, рибарството, храните и околната среда) се посочва, че Aragón е една от общностите, където се консумират повече картофи, заедно с Астурия и Галисия. И обратно, Ла Риоха, Естремадура и Кастилия и Леон са най-малко в полза на пълненето на пазарската количка с тази грудка, че очевидно е култивиран за първи път между 8000 и 5000 години. В., от другата страна на Атлантическия океан, в регион, който включва днешните южни Анди и планинските части на Перу.
Общо и според същите източници испански домакинства са придобили 1326 милиона килограма картофи през тези дванадесет месеца, което представлява 6,3 милиона килограма повече от същия период на предходната година. Картофи, които струват джобовете си общо 1 123 млн. евро, което показва увеличение с 87,06 милиона евро повече в сравнение със същия предходен период.