Картата на гастрономическата война между Испания и Обединеното кралство, така че ние се убиваме един друг
„Не ходете до този джойнт, това е улов на туристи.“ Колко пъти сме чували или изричали това изречение, независимо дали се е разхождал из центъра на Барселона, райът на туристите, или е убягвал от ордите на норвежци, холандци и британци, зачервени от лошото средиземноморско слънце. Където и да се тълпят туристите, не толкова привързаният прякор, с който описваме нашия туризъм, испанците са склонни да избягал.
Следователно, за учудване на мнозина, има британци, които смятат, че испанската храна е надценена. Последният, който се присъедини към списъка и предизвика истински разкол между двете нации, е Ян Дънт, британски журналист в полза на Обединеното кралство да остане в Европейския съюз и който от години отразява новините в Брюксел. Направи го с чуруликане, което за някои беше противоречиво, а за други - кощунство.
„Как може всеки британец в здравия си разум да протестира срещу деликатес, достъпен, прост и вкусен като patatas bravas?“ Много хора попитаха, включително готвачи, които не пропуснаха възможността да популяризират ресторанта си в Мадрид. Отговорът е прост: когато британците идват на испанските брегове, те не се срещат с най-добрите брави в квартала, а с война на окопите, където те трябва да се прикрият между схематично меню за деня от 23 евро и преминали смесени паели.