КАРОЛАЙН; S КРЕАТИВНИ ХРАНЕНИ СВАРЕНИ ПИЛЕШКИ БЕЛЕЖКИ С ПАРЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И СОС

Живейте и гответе моите творения ежедневно в продължение на 365 дни и повече.

хранени

Четвъртък, 17 март 2011 г.

СВАРЕНИ ПИЛЕШКИ БЕЛЕЖКИ С ПАРЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И ХОЛТСКИ СОС

Вчера приготвих холандски сос и ви казах, че този сос се използва основно за придружаване на сурови или задушени зеленчуци, варени (варени) меса или риба. Така че днес съм подготвил акомпанимента на соса; Направих няколко варени пилешки бутчета със задушени зеленчуци и го изкъпах с този прекрасен сос. Тази рецепта е изключително проста, не е необходимо да използвате масло или почти никаква сол, тъй като мазнината и подправката се осигуряват от соса.
Надявам се да ви хареса толкова, колкото и на мен.

2 големи пилешки бутчета.
2 моркова.
2 картофа.
2 скилидки чесън.
1 малко броколи.
1/2 глава лук.
1 пръчка целина.
1 щипка сол (ако желаете).
1 шепа агнешка салата.
Холандски сос на вкус.
Пипер на вкус.

Почистваме добре всяко пилешко бутче. Премахваме кожата и излишните мазнини.

В тенджера добавете много вода заедно с 2 скилидки чесън, половината лук, пръчицата целина и щипка сол, ако желаете. Когато водата заври, добавете пилешките бутчета и варете на умерен огън около 20 минути или докато забележите, че са добре готови.