Карфиол със сос от сирене

Как да си направим карфиол със сос от сирене

СЪСТАВКИ да направиш Карфиол със сос от сирене
Карфиол
Бебешки моркови
Сос от сирене
100 мл. сметана за готвене
50 гр. настъргано сирене
100 мл. мляко
1 чаена лъжичка микс за бешамел (Санта Рита)
Нарязани ядки
Сушен магданоз

РАЗРАБОТКА стъпка по стъпка на Карфиол със сос от сиренеЕтап 1
Сгответе карфиола с морковите.
Отцедете и запазете.

Стъпка 2Сос от сирене
Разбийте чаената лъжичка Mix de bechamel с млякото. Резерв.
Загрейте сметаната и когато е гореща добавете настърганото сирене и разбъркайте, докато се разтопи и интегрира.
Свалете от котлона и добавете незабавния бешамел, който сме запазили.
Смесете добре с пръчки.

Стъпка 3
Поставете соса от сирене върху карфиола и морковите.