Карфиол с домат

Описание

Ястие, чиято основна съставка е карфиол и което може да се приготви изцяло със зеленчуци. Идеален за вегетарианци! Много препоръчително за всички видове диети! Защото яденето на богато не е синоним на пържене.

Днес ви предлагаме рецепта с карфиол, която е напълно здравословна и много вкусна. Особено подходящ за вегетариански диети и за постигане на невъзможна мисия: малките в къщата да ядат зеленчуци!

В Mercagarden не забравяме вегетарианци или онези, които по причини, свързани със здравето или благосъстоянието, искат да се хранят балансирано. Ето защо обичаме да предлагаме рецепти с прости, евтини и здравословни зеленчуци. Направи го!

КАЛОРИИ: Чорапи

МИЛ: Главен

ТРУДНОСТ: Лесно

МЕТЕОРОЛОГИЧНО ВРЕМЕ: 30 минути

Съставки за 4 човека)

Вземете химикалка и хартия или запазете този елемент в отметки или любими, за да е винаги удобен във вашия браузър. Това са съставките.

400 грама карфиол

1 малка глава лук

Зехтин

1 скилидка чесън

Сол, черен пипер и босилек

Подготовка

Ако вече имате всички съставки, можем да започнем!

Разделяме карфиола на клонки.

Готвим го в подсолена вода и олио, сякаш е паста с паста, докато омекне (внимавайте да не го пропуснете! Или ще се разпадне).

Започнете да белите и смачквате доматите.

Нарежете лука и чесъна и ги задушете в тиган с малко масло.

Добавете натрошения домат, сол, черен пипер и босилек.

Трябва да премахнете и когато приключи, ние оставяме настрана.

Отцедете карфиола и го поставете върху лист за печене.

Покрийте с доматения сос, който сте приготвили в тигана.

Изпечете и нека хапнем!

Гастрономически съвети

Ако не сте вегетарианец и не се интересувате особено от спазването на нискокалорична диета, можете да добавите бекон, когато задушавате лука и чесъна.