Карантината, планираща менютата и не умираща при опита - Club de MALASMADRES

менютата

от Маласмадрес

С карантината Маласмадрите и техните семейства се виждаха от един ден до другия с необходимостта да планират обяд и вечеря през месеца, в който бяхме заключени. Тъй като все още трябва да сме си у дома и идеите са оскъдни, най-лесно е да сгрешим, като в крайна сметка купуваме най-удобното, но не и най-здравословното. Трябва да помислим как да организираме добре списъка си за пазаруване, така че да можем да прекараме една седмица, десет дни, без да се налага да ходим до супермаркета и, между другото, да планираме менютата на седмицата според списъка. Тази тема е тази, с която се занимаваме в това видео на #HacerLaCompraCon Carrefour и Boticaria García.

Списъкът за пазаруване, дилемата

1. Практикувайте „Обратното пазаруване“ или списъка за пазаруване в обратна посока

В първите дни след постановяването на състоянието на алармата много семейства може да не мислят добре какво да купят и след това да направят менютата си и със сигурност оставяме храна в килера и фризера, която бихме могли да използваме. Става въпрос за практикуване на списъка за пазаруване в обратна посока: лесен начин да се възползваме от това, което имаме. Това, което Ботикария Гарсия ни предлага днес, е именно това:

  1. Вижте първо какво имам във фризера и в хладилника първо.
  2. В зависимост от това какво трябва да готвим, пазарувайте.

С този метод нашият експерт ще предложи поредица от менюта за една седмица утре, които можете да изтеглите след програмата ТУК.

2. Как да закупите пресни продукти?

На първо място, аптеката ни съветва да използваме здравия разум и да знаем разликите защо купуваме тези продукти, тоест какво искаме да направим с тях. „Трябва да разграничим дали ще купуваме домати, за да направим рататуй, или ще купуваме домати, за да ги ядем в салата след седмица. Не заради вида домат също, а заради степента на зрялост ”, ще обясни подробно нашият експерт утре.

3. Ангажирайте се с „готвенето на партиди“ и забравете за седмицата

След като имаме ясен списък за пазаруване и сме закупили онези продукти, които ще допълнят рецептите за менютата, от които се нуждаем, няма нищо по-добро от практикуването на „групово готвене“ или какво е същото, приготвянето на кукли за цялата седмица замразява или има в хладилника в зависимост от случая.

Имайте предвид, че:

  • Картофите са зеленчуци, много богати на въглехидрати и те ферментират бързо и не замръзват добре.
  • Много е полезно във фризера да има кремове и зеленчукови гарнитури, които да ни служат за придружаване на нашите ястия.
  • Приемайте по 2-3 ястия от бобови растения седмично.
  • Можем да имаме риба или месо, приготвени в сос и други яхнии като лазаня, канелони или дори крокети.