КАПЕНО НАПОЛВАНЕ В ДОМАТНИ КУЛТУРИ - Gestiriego
Днес говорим за емблематична култура. Доматът е може би най-широко разпространеният плод в света и освен това един от икономически най-ценните. Търсенето му се увеличава непрекъснато, а заедно с това и отглеждането, производството и търговията. Годишното увеличение на производството през последните години се дължи главно на увеличаването на добива и в по-малка степен на увеличаването на обработваемата площ.
Историята на домата започва в Южна Америка, в крайбрежната зона на Перу, въпреки че други източници предполагат, че той е възникнал в южното Мексико, заедно с ацтеките, около 700 г. пр. Н. Е.
Думата домат произлиза от думата в Nahuatí (език, говорен от ацтеките) "Tomatl" и въпреки че мнозина го обсъждат, това е плод. Този зеленчук е пътувал от Перу през 1519 г. до Испания, пресичайки Атлантическия океан.
Кои са най-често срещаните видове домати на пазарите? Някои от основните видове домати (въпреки че има много на световните пазари), са следните:
Доматът е култура, която е много чувствителна както към липсата, така и към излишната влага в почвата, така че в оранжерията ще е необходимо да се прибегне до напояване (обикновено чрез капково). На открито и тъй като доматът обикновено се отглежда в най-сухите периоди от годината, също е от съществено значение да се грижи за напояването на културата.
Знаете ли нуждите и изискванията, които трябва да има една добра напоителна система за отглеждане на домати?
В тази статия ще ви го обясним подробно, но първо нека научим малко повече за отглеждането на тази нощница (Solanum lycopersicum).
Отглеждане на домати: Някои удари с четка по основните едафоклиматични изисквания.
Доматът е по-малко взискателен към температурата от патладжана и пипера. Оптималната температура на развитие се колебае между 20 и 30ºC през деня и между 1 и 17ºC през нощта; температури над 30-35ºC влияят на плододаването му.
Узряването на плодовете е силно повлияно от температурата по отношение както на скоростта, така и на оцветяването, така че стойности, близки до 10 ° C, както и по-високи от 30 ° C, причиняват жълтеникави тонове. Описаните температурни стойности обаче са само ориентировъчни, като се вземат предвид взаимодействията на температурата с останалите климатични параметри.
При ниво на влажност оптималната стойност варира между 60% и 80%. Много високата относителна влажност благоприятства развитието на въздушни заболявания, напукването на плодовете и затруднява оплождането, тъй като прашецът се уплътнява, прекъсвайки част от цветовете. Напукването на плодовете може също да произхожда от излишък на едафична влажност или обилно напояване след период на воден стрес. Също така ниската относителна влажност затруднява фиксирането на прашеца към цветното клеймо.
Отглеждането на домати не е много взискателно по отношение на почвата с изключение на канализационна система, въпреки че предпочита рохкави почви със силиконово-глинеста структура и богати на органични вещества. Въпреки това се развива перфектно в песъчливи глинести почви. По отношение на рН почвите могат да бъдат леко кисели до слабо алкални, когато се опесъчат.