Канеленото съединение може да бъде полезно срещу затлъстяването - Uruguay News, LARED21 Diario Digital
Ново проучване от Университета в Мичиган установи, че цинамалдехидът, основният компонент на етеричното масло от канела, подпомага метаболитното здраве и може да бъде полезен срещу затлъстяването.
Канелата е подправка, която освен ароматизиращи препарати притежава страхотни хранителни свойства, които благоприятстват организма.
Ново изследване от Института по науките за живота към Университета в Мичиган (САЩ) установи, че съединение, присъстващо в канелата, може да повлияе на метаболизма на мазнините и да бъде от полза срещу наднорменото тегло и затлъстяването. Това е цинамалдехидът, етеричното масло, което придава вкуса на канелата.
Резултатите от изследването, водено от Jun Wu, се появяват в декемврийския брой на списание Metabolism и показват, че цинамалдехидът подобрява метаболитното здраве, като действа директно върху мастните клетки или адипоцитите, като ги кара да започнат да изгарят енергия чрез процес наречена термогенеза.
Ву и колегите му първо експериментирали с мишки, а след това и с човешки адипоцити (мастни клетки) от доброволци от различни възрасти, етнически групи и индекси на телесна маса.
