КАНАРСКИ ПОТРЕБИТЕЛ И ОПАКОВАНА ВОДА - Наслаждавайки се на Канарските острови

канарски

Когато говорим за вода, всички ние помним концепцията и значението, което тя има: "водата е течно, прозрачно, безцветно вещество, без мирис и вкус, от съществено значение за развитието на живота и основният и мажоритарен компонент на човешкото тяло". Но когато влезем в света на питейна или питейна вода, обикновено тези води съдържат минерални соли и органични вещества в разтвор, които могат да им придадат вид повече или по-малко забележими вкусове и миризми, в зависимост от вида и концентрацията на съединенията, както и като температурата на водата по време на пиене.

Тази поредица от органолептични характеристики тъй като те са цветът, мирисът и вкусът не са нищо повече от сетивни впечатления, които възприемаме, когато пием определена вода. Ето защо увеличаването на потреблението на бутилирана питейна вода не спира да расте година след година, въпреки факта, че водоснабдяването на градовете се контролира аналитично с технико-санитарни критерии на ДР 140/2003. Въпреки че от санитарна гледна точка, „чешмяните“ води, които получаваме в домовете си, са годни за пиене, има много сензорни впечатления, които ни карат да изберем да консумираме бутилирана вода. Миризмата и вкусът на хлор, този продукт, използван за постигане на вода със санитарна безопасност за консумация, или леко солени, сурови или метални аромати - поради високото съдържание на хлориди -, сулфати или метали, които, без да са вредни, може да не са приятно за пиене или чувство на неутолима жажда поради високото им съдържание на сол въпреки многократното пиене.

Това вероятно е причината бутилираните води да заемат пропастта, от която населението изисква да консумира вода без, бихме могли да наречем "сензорни дефекти"

В момента бутилирани води, те са класифицирани, в зависимост от произхода му в:

- Естествена минерална вода, които са подземни води, бактериологично здрави и които се открояват с първоначалната си чистота и постоянно съдържание на минерали и микроелементи и с благоприятен ефект върху здравето, без да са лечебни. Регулирано от RD 1798/2010.