Кампания # Безмедна седмица - La Garbancita Ecológica
Смеете ли да отидете една седмица без да ядете месо?
Спирали ли сте някога да мислите дали не ядете прекалено много месо?
Диетолозите съветват консумацията му един или два месеца в седмицата, но истината е, че в индустриализираните страни сме свикнали да ядем преработено месо всеки ден.
Знаете ли как се произвежда месото, което ядете? И как са хранили и лекували животните, от които произлиза?
Между 17 и 23 юни ние празнуваме Световната седмица без месо, защото фабричното земеделие и прекомерната консумация, които причинява, се превърнаха в екологичен и здравен проблем.
- Животновъдната индустрия генерира толкова много парникови газове като всички автомобили, влакове, кораби и самолети, взети заедно
- 80% от обезлесяване на Амазонка е свързано с индустриалното животновъдство
- Суспензията, антибиотиците, торовете и пестицидите, използвани в промишленото животновъдство те замърсяват водоносни хоризонти
- За производството на 1 кг телешко филе са необходими 15 000 литра вода, докато за производството на 1 кг моркови са необходими 131 литра.
Ето защо тази седмица искаме да предложим алтернативи на индустриалното месо, което поглъща планетата, за да можем заедно да насърчим промяната към по-устойчив и здравословен модел. Яденето на по-малко и по-качествено месо и увеличаване на консумацията на бобови растения ни помага да възстановим традиционната средиземноморска диета.