Калориите в сосовете

може бъде

Всички обичаме да озаряваме салатите и ястията си със сосове, защото какво е хамбургер без кетчуп, спагети без карбонара или руска салата без майонеза? Признайте си, обичаме да потапяме хляб, но знаете ли колко калории добавяте към храната си с всяка лъжица от тези прекрасни дресинги? И в някои случаи калориите в сосовете могат да превърнат нашите ястия в истински калорични бомби.

Сосовете са част от повечето ястия, които консумираме най-много и няма значение дали сте от север или юг, изток или запад, със сигурност във вашия град или регион има типичен сос, който придружава всички ваши рецепти. Например: в ориенталската кухня не можете да пропуснете соевия сос; на турски и гръцки сосът от кисело мляко, а на испански айоли.

Знаем, че е трудно да устоим на вкуса и цвета на сосовете, но ако сте на диета или искате да контролирате консумираните калории, трябва да знаете кои са най-добрите ви съюзници и кои са най-лошите ви врагове. Ето списък с калориите на най-често срещаните сосове, от най-калоричните до най-малките, можете ли да познаете какво може да бъде?

Изненадани ли сте от калориите във всеки сос? Може би сте си помислили, че вашият любим има много по-малко, но не се притеснявайте, не е нужно да се отказвате от него, да избирате по-леките версии или да го правите сами у дома, това е най-добрият и здравословен избор.

Домашни сосове, най-добрата алтернатива

Знаеше ли думата сос идва от латинското salsus, което означава солено? В древни времена солта е била основната подправка за придаване на живот и вкус на ястията, но днес нашите превръзки са много по-сложни и следователно много по-калорични. Ето защо, в допълнение към балансираното хранене, както препоръчваме по-долу, самият сос може да бъде най-добрият вариант.