Калориите в кравето мляко разграничават пълноценно, полуобезмаслено и обезмаслено - Bekia Fit
Росио Лазаро Хуарес
Млякото е храна с a висока хранителна стойност и добър баланс по отношение на макронутриентите. Въпреки това, в зависимост от диетата на кравата и последващата обработка на млякото, хранителното му съдържание може да варира в допълнение млякото е една от напитките с най-много митове за неговите калории и ползи. Но вярно ли е, че млякото ви напълнява?
В самия контейнер можете да видите неговия състав и по този начин да вземете предвид, че не цялото мляко е еднакво. Тази храна е богата на протеини препоръчва се за всяка диета, насочена към отслабване, но също така съдържа захари, които идват от лактоза и което води до непоносимост при много хора. Най-добрият начин за диета за отслабване е да се знаят калориите на всички храни, които ядем, и техните възможни алтернативи.
В случая с кравето мляко можем да различаваме три вида: полуобезмаслено, пълномаслено и обезмаслено мляко. Трите класа имат няколко общи фактора, като високото съдържание на минерали, един от основните източници на калций, който заедно с витамин D и лактоза благоприятства много по-пълно усвояване. Други витамини като А, Е, В1 и В2 и малки количества фолиева киселина. В случай на обезмаслено мляко витамините А, D и Е се губят почти изцяло, въпреки че се добавят по-късно.
Преди да знаем калориите, съдържащи се във всеки вид мляко, трябва да знаем, че съставът на мазнините обикновено е представен от триглицериди - мастни киселини, които го правят по-смилаем - фосфолипиди, антиоксиданти, пигменти и неомилими липиди, сред които се откроява холестеролът. Какво още Открояват се два вида млечни протеини: казеин и серум. The казеини, съставляват почти 80% и се усвояват бавно, докато серумът съставлява 20% останали и се абсорбират бързо. Трябва също да знаем, че основният въглехидрат в състава му е лактозата.
Пълномаслено мляко
Количеството калории в пълномасленото краве мляко е 40 до 65 kcal на 100 грама а енергийният прием на 100 грама пълномаслено мляко е приблизително 2% от дневното количество калории, което се препоръчва за възрастен на средна възраст. Калориите в тази храна осигуряват на тялото ни енергия, необходима за извършване на ежедневни дейности. Съдържа около 3,5% мазнини.