Калориите, които ядете, когато ядете позол
Пристигна септември, месецът, в който всички мексиканци празнуват независимостта на Мексико също чрез нашата гастрономия. Повечето от нас са готови да направят място в диетата си тази вечер, за да ядат обилна вечеря.

Без съмнение едно от любимите ни ястия е позол, които придружаваме с тостове с тинга или със сметана и сирене, чаша ароматизирана вода, a бира или „кабалито“ от текила, и други традиционни ястия като chiles en nogada, pambazos, tamales, menudo, pancita и дори традиционни мексикански сладкиши.
Ако сте от тези, които могат да се примирят с яденето на всички тези ястия на вечеря, ще консумирате средно всички препоръчителни калории за цял ден, тоест 2000 калории за едно седене.
Но не се страхувайте, храната - особено мексиканската - не трябва да бъде враг, трябва да я ядете само умерено, ключът е в порциите.
The позол, например е a здравословна и разнообразна подготовка тъй като отговаря на всички групи храни - зеленчуци, животински произход и зърнени храни - недостатъкът обаче е начинът на приготвяне и добавки. Ако го придружите с a пържен тост ще консумирате приблизително 200 допълнителни калории -умножете го по всички тостове, които ядете- и ако сложите сметана Добавяне 40 калории.