Калории в твърда нуга - Bekia Fit

Виктория Г. Сан Мартин

На Коледа тялото ни пита полворони, шоколади или панетоне, но типичният продукт, който не може да липсва на нашата маса за тържества, е нугата. В рамките на нугата откриваме голямо разнообразие: шоколад, мек, жълтък. Битие твърда нуга един от най-често срещаните, но Знаете ли колко дебел може да ви направи? В тази статия ще намерите цялата важна хранителна информация за този деликатес.

Диетата изглежда донякъде несъвместима с Коледа, време, в което запоите и обилните вечери присъстват ден след ден и в което твърда или аликанте нуга е великият герой. За да оцелеете до януари, без да изпадате в съжаление по-късно, е добре да знаете колко калории имате.

Колко калории има твърдата нуга?

Твърдата нуга е типична за цяла Испания, макар и по-специално за региона на Аликанте, точно това наименование за произход многократно влияе върху неговата хранителна стойност, тъй като нужото Jijona или по-често наричаното мека нуга има различни характеристики.

Докато нугата твърд или Джиджона То има 31 грама мазнини, 46 грама въглехидрати и 13 грама протеини; нугата твърд или Аликанте има 29 грама мазнини, 46 грама въглехидрати и 13 грама протеини. От това може да се заключи, че твърдата нуга ви прави по-дебели. Но 500 грама от двата вида съдържат приблизително:

Витамин Е, калций, калий, цинк, магнезий и фолиева киселина

Протеини, минерални соли и мононенаситени мастни киселини

И двата вида са около 500 калории, но бадемът специално осигурява 516 калории на 100 грама. Тези количества представляват голям калориен прием за организма, но благодарение на бадемите твърдата нуга се превръща в добра сладка за холестерола и за грижа за сърдечно-съдовата система. Това показва, че най-добрата нуга са тези, които съдържат най-голямо количество бадеми, сред които мека или нужо Jijona, която съдържа 64% от този продукт, докато твърдата или аликанте нуга съдържа 60%.

От това може да се заключи, че най-добрата нуга са тези, които съдържат най-много бадеми. От друга страна, нугата на най-индустриализираните марки може да не е най-препоръчителната, ако искате да поддържате линията по Коледа, така че опциите по-ръчно изработени са за предпочитане, тъй като намаляват броя на добавките и наситените мазнини.