Калории в соево лате

От: Кейти Ван

соеви продукти

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Алекса Милър/Lifesize/Гети изображения

Непоносимостта към лактоза, алергиите към мляко и превръщането във вегетарианец водят до диети, при които трябва да се търсят заместители като соево мляко, бадеми и подсилен ориз. Соевото мляко се превърна в едно от най-често срещаните млека в САЩ и може да се намери в повечето кафенета вместо краве мляко. Вкъщи можете да използвате пълномаслено или обезмаслено соево мляко за приготвяне на лате, но в кафене те най-вероятно ще използват ваниловата версия.

Какво е соево мляко?

Соевото мляко се получава чрез накисване на соята, смачкване и изстискване на цялата течност от тях; това е, което ще се използва за производството на млякото. По принцип това създава течност, овкусена със соевите семена. Повечето закупени в магазина млека съдържат комбинация от аромати и сгъстители, които му придават кремообразна текстура и премахват всеки силен аромат на боб.

Калории

Кафето от соево мляко е напитка, която може да се намери в много кафенета. Съдържа варено мляко и еспресо и обикновено слой млечна пяна отгоре. Въпреки че количеството калории може да варира в зависимост от марката на използваното мляко, 12 унции. (340,19 g) с ванилово соево мляко, има около 130 калории. 16 унции. (453,59 г) ванилова соева лате има 170 калории и голяма, 20 унция. (567 g), съдържа 220 калории. Повечето калории идват от соево мляко. Малко еспресо има само 5 калории.