Калории срещу хранителни вещества • Новият вестник
03 май 2016 г., 12 ч.
Много хора погрешно вярват, че за отслабване или напълняване единственото, което има значение, е колко калории консумираме и е вярно, че за да отслабнем се нуждаем от калориен дефицит, а за наддаване на тегло се нуждаем от излишък от калории. Правилото обаче не свършва дотук. Поради тази причина реших, че към днешната тема трябва да се подхожда от две точки: „Хранителните вещества в храната са по-важни от калориите им“ и „Не се препоръчва всичко, което е с ниско съдържание на калории, за да бъдете здрави“. Затова ви каня да обърнете голямо внимание.
Хранителни вещества
Първият въпрос е въпросът дали хранителните вещества в храната са по-важни от калориите. Вътрешно тялото ни извършва редица процеси, за да ни поддържа живи. Следователно трябва да дадем на тялото хранителни вещества, които функционират като суровини за регулиране на хормоните, регенериране на клетките, изграждане на мускули и т.н.
Когато се съсредоточим върху консумацията на малко или много калории, вместо да консумираме хранителни вещества, можем да генерираме големи недостатъци, които карат метаболизма ни да работи по-бавно, имаме по-променливо настроение, по-лошо представяне, което ни засяга метаболитните заболявания въпреки тънките и че се нуждаем от енергия въпреки че може да сме с правилното тегло, защото не забравяйте, че има значение не само това, което казва кантарът, но и как сте вътре. По този начин най-лесният начин да консумирате необходимите хранителни вещества е като се отдалечите от преработените продукти и ядете естественото, опитвайки се да промените нашите възможности за зеленчуци и плодове, източници на протеини и източници на мазнини.