Калории или килокалории Профилно списание

Никога не бях обръщал внимание на етикетите, но наскоро започнах с хранителен план за подобряване на качеството на това, което ям, тъй като не съм експерт по темата и не мога да се обаждам на диетолога си на всеки пет минути, за да ме инструктира за какви ползи мен най-много, трябваше да прибягна до хранителните таблици на продуктите. Това броене на калории обаче е по-сложно, отколкото очаквах.

килокалории

Първата ми изненада беше, че всичко идва в килокалории или килоджаули. И така, какво се случи с обикновените калории?

Диетологът Мариел Лайтано ни даде донякъде научно обяснение, но такова, което работи, за да ни измъкне от грешката, която много от нас имат от години.

Калорията е единица енергия, известна като „малка калория“. Това е количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на грам вода до 1 градус по Целзий от 14,5 ° до 15,5 ° в 1 атмосфера.