Калоричен профил на диетата - каналSALUD
Според данни на Министерството на земеделието, рибарството и храните за 2006 г. консумацията на испанска храна е претърпяла някои модификации и не следва модела на средиземноморската диета.
В момента диетата на испанците включва:
- Допустима консумация на плодове и зеленчуци
- Консумация, богата на зърнени храни, особено хляб
- Голяма консумация на добавени мазнини (главно зехтин)
- Увеличение на консумацията на риба
- Прекомерна консумация на месо
- Излишната консумация на готови ястия
- Увеличение на консумацията на сладки напитки, сладки сокове и алкохолни напитки
- Намаляване на консумацията на бобови растения
- Адекватна консумация на млечни продукти, но с излишък от мазнини или цял сорт