Калмари пръстени а-ля провансалски (3
От Гали, блог: Galiscooking
Съставки
- 1 кг калмари
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 глава лук
- 1 зелен пипер
- 2 скилидки чесън
- 500гр домати
- 12,5 cl бяло вино или вода
- сол и черен пипер
- мащерка
- лавров
Подготовка
Етап 1
Обелете и нарежете лука.
Обелете чушките и ги нарежете.
Задушете лука в зехтина в чугунен тиган или тенджера, докато стане прозрачен.