Калмари на скара - Gurmé

Калмарите са добър вариант за здравословен начин на живот. Ето защо днес се учим да ги готвим на скара.

калмари

Хранителна информация

Почистваме калмарите под формата на епруветка и ги слагаме да се пекат на предварително загрята решетка. Ако нямаме скара или скара, можем да използваме тиган.

Когато са изпечени от едната страна, ние ги обръщаме. Добавяме необходимата сол. Оставете да се пече още няколко минути, докато калмарите станат съвсем подходящи.

Поставяме ги в чиния, поръсваме ги със зелен сос и сервираме веднага.

Приготвяне на зеления сос: Сложете стрък магданоз, 1 скилидка чесън, малко черен пипер и сол в хаванчето. Маамос. Накрая смесваме добре съдържанието на хаванчето със 150 мл зехтин.

Придружете тези калмари със салата и ще имате много пълно меню.