КАКВО ЗНАЕТЕ ЗА ПОЛЗИТЕ ОТ АЛКАЛНИ ХРАНИ Nestlé Contigo

nestlé

The алкални храни Те са свързани с рН (водороден потенциал), което е мярка за киселинността или алкалността на дадено вещество. Човешкото тяло има рН между 7,35 и 7,45, но всяко вещество може да варира между 0 и 14.

Ниското рН показва киселинност, високото рН означава алкалност, докато рН 7 означава, че веществото е неутрално. Въпреки че проучванията все още не могат да гарантират определени ползи от ефектите на нашата диета върху рН на организма, има храни, които са по-алкални, а други по-кисели.

Месото, рибата, яйцата, млечните продукти, зърнените култури, бобовите растения, семената, рафинираната захар, кафето или алкохолът са по-киселинни, докато суровите плодове и зеленчуци са по-алкални. Адекватната диета би имала баланс между кисели и алкални храни.

Ние знаем за очевидните ползи от яденето на плодове и зеленчуци, тъй като те съдържат фибри и цитохимикали, включително антиоксиданти.

Не забравяйте, че Световната здравна организация (СЗО) предлага да ядете поне 400 g. или пет порции плодове и зеленчуци на ден.