Какво знаем за меда като заместител на захарта Той не е здравословна алтернатива

меда

Не за първи път ни питате за мед. Всъщност в „Проклетата наука“ вече говорихме за това, че не служи като съставка във „смесване срещу рак“ (което очевидно не работи). Също така не е полезен за заздравяване на рани, нито има генетична памет. Този път ни попита дали е вярно, че е здравословна алтернатива на захарта. Отговорът? Недей.

„Въпреки много добрата си репутация по отношение на хранителните си стойности, реалността е такава хранително това е основно проста захар (между 75% -85%) ", обяснява на Малдита Сиенсия Беатрис Роблес, диетолог-диетолог и хранителен технолог." Вярно е, че има малки количества интересни микроелементи, но те са в минимална пропорция и ще трябва да консумираме преувеличени количества (със съответните им свободни захари), за да има значителен принос ", добавя той.