Какво за вечеря? Въглехидратите през нощта ви напълняват и плодовете са бу
Може да е един от въпросите, които си задаваме най-много всяка седмица "какво имам за вечеря днес?" прибираме се вкъщи, отваряме хладилника, той е празен, има само остатъци от вчера или е просто пълен и просто ви мързи да започнете да готвите. Ще видите, че с тези съвети, идеи за рецепти и премахване на някои митове вечерите ви ще се променят.
ИЗПОЛЗВАЙТЕ ФРИДЖА И МЪТРАТА ГОТОВИ ЗА ВДИГАНЕ
По начин на lemonera! Подготовка на килера и хладилника; И е толкова лесно, колкото да пазарувате 1 ден в седмицата или дори да правите голямата покупка за 2 седмици. ХРАНАТА НЕ СЕ РАЗВИВА? Зависи; зеленчуците, които издържат най-дълго в хладилника, са броколи, карфиол, чушки, последвани от тиквички, домати и накрая зелен фасул, патладжан и зелени листа за салатата. По този начин човек може първо да използва последните споменати зеленчуци, след това вторите и да остави зеленчуците, които продължават по-дълго през втората седмица.
Винаги имайте лук, тиква, картофи и сладък картоф в килера, те са зеленчуците и грудките, които издържат най-дълго. А също и пълнозърнести храни, консервирани бобови растения, ядки, семена и по този начин имат опции, които едва ли се нуждаят дори от готвене, за да ви спасят от бързане.
Искате ли още и още идеи? Електронната книга за вечеря ви дава ВСИЧКИ опции, които да разгледате освен зеленчуците! И прочетете, за да разберете как да направите перфектната лимонова вечеря;)
Песто от тиквички на руло - Рецепта в книгата за вечеря.
Вечерята се различава от обяда, защото трябва да бъде по-лесно смилаема и трябва да ни осигурява повече микроелементи под формата на витамини и минерали и по-малко енергия, особено ако отидем да спим по-късно. Какво да ядем за вечеря е толкова просто, ако се следват следните стъпки:
1. На първо място се спрете на първи ПЪЛЕН ЦВЯТ, тоест пълен със сезонни зеленчуци. Независимо дали е под формата на варени зеленчуци, на пара, салати, сотирани, кремове, печени, хумус, сос ...
И не пропускайте добрата доза здравословни мазнини под формата на необработен зехтин, нерафиниран и студено пресован, той е единственият, който поддържа всички хранителни свойства, характеризиращи доживотното масло, присъстващо в средиземноморската диета.
Торта от карфиол/пица със зеленчуци - Рецепта в книгата за вечеря.
2. Изберете втора, богата на протеини, без да повтаряте същата група храни за храненето. Тоест, вижте какъв тип храна, богата на протеини, е ядена през деня и изберете друга. По този начин ще избегнем повтарянето на една и съща храна или от едно и също семейство, ще променим диетата и ще осигурим на тялото си други видове хранителни вещества.
· Месо: по-добре да изберете постно месо като пилешко, пуешко или заешко, тъй като те се усвояват по-бързо и, ако заспите по-рано, можете да продължите с храносмилането. По-добре оставете червеното месо за храна. И преди всичко това е екологично или на пасли животни.
· Риба: по-добре е да изберете бяла, като например морски риби, хек, подметка или петел, и да оставите синя риба за обяд. Ако сте свикнали да ядете синя риба и тя ви подхожда, тогава чудесно; изберете скумрия, сардини, мелва или широка риба, които, тъй като са по-малки, натрупват по-малко рибни метали.
· Яйца: това също зависи от способността на всеки човек да смила. Може да се окаже, че едно е достатъчно или друг човек може да усвои две без проблем, за да разбере всеки един. А по отношение на количеството две яйца са еквивалентни на почти същата протеинова дажба като парче месо. Винаги кодирайте 0 за кокошки, отглеждани на свобода и по екологичен начин.
· Протеини от растителен произход: подобно на бобовите култури, които са трудно смилаеми, е много по-добре да изберете малко количество и да ги придружите с лимон, оцет или кимион, за да ги усвоите по-добре. Повече протеинови зърнени храни като елда и киноа. Ядки и семена: Те осигуряват добро количество здравословни мазнини, но и малки количества протеини. Може да е добър начин за допълване на ястието.
По този начин, ако човек е ял месо, вечеря с риба, яйце или растителен протеин. И ако например сте избрали растителен протеин, имайте месо, риба, яйца, млечни продукти или друг вид растителен протеин на вкус.
ЗАЩО ХРАНИТЕ БОГАТИ С ПРОТЕИНИ ТОЛКОВА ВАЖНИ ЗА ХРАНИТЕ?
През нощта се случва най-вече „клетъчният оборот“, при който протеините, които сме приели през деня, влизат в игра. Препоръчителните дневни количества протеин зависят от всеки човек, но обикновено това са 2 порции храни, богати на протеини на ден.
Ако на закуска имахме сандвич с животински протеини, ядохме животински протеини и имахме животински протеин на вечеря, това биха били 3 порции протеин на ден, което със сигурност би било излишък и тялото ни може да не се възползва от всички погълнати протеини. От друга страна, ако закусваме плодове, ядем салата и вечеряме кисело мляко, дори не получаваме дневна порция протеин.