Какво трябва да знаете за суроватъчния протеин
Протеините, събрани от аминокиселини, са градивните елементи на нашето тяло и мускулна тъкан.
Деветте аминокиселини, които не могат да бъдат синтезирани от тялото, известни като незаменими аминокиселини (EAA), трябва да бъдат получени чрез хранителен прием.
Какво е суроватка?
Съдържание
Суроватката е един от двата протеина в млякото (другият е казеин) и е заредена с аминокиселини с разклонена верига или BCAA, като левцин.
Суроватъчният протеин е един от най-бързо усвояващите се протеинови източници, което означава, че той ще бъде доставен до мускулните клетки възможно най-бързо.
[wpas_products ключови думи = »суроватъчни протеини»]
Този протеин насърчава мускулния синтез и чистата мускулатура, като осигурява незаменими аминокиселини, които насърчават освобождаването на анаболни хормони.
Аминокиселините на протеина
Известно е, че левцинът стимулира синтеза на мускулни протеини на молекулярно и клетъчно ниво. От решаващо значение за изграждането на чиста мускулатура, BCAA също помагат за възстановяване на мускулите и могат да предотвратят мускулна болка със забавено начало.
BCAA са основни аминокиселини, но различни от другите EAA поради структурата на „разклонената верига“.
Трите EAA/BCAA са левцин, изолевцин и валин. За разлика от другите аминокиселини, мускулите изгарят BCAA за гориво, а снабдяването с BCAA в организма се изчерпва с физически упражнения и трябва да се попълни чрез хранителен източник.
През годините множество проучвания показват многобройните ползи за здравето на суроватъчния протеин.
Суроватъчният протеин на прах се усвоява и абсорбира бързо, осигурявайки бързо увеличаване на аминокиселините, които увеличават възстановяването и силата на мускулите.
Лесен начин за допълване на вашата диета с 25-50 грама протеин, доказателствата показват, че суроватката може да бъде полезна за състава на тялото.
Като част от програма за фитнес и хранене, суроватъчният протеин може да намали апетита и мастната маса, като същевременно предотвратява загубата на мускулна маса и увеличава чистата маса.
Има различни видове суроватъчен протеин; Трите основни типа включват суроватъчен концентрат (WPC), суроватъчен изолат (WPI) и суроватъчен хидролизат (WPH). Тези видове мътеница се различават по съдържание на протеини, вкус, смилаемост и цена. Тези разлики се дължат на методите за обработка.