Какво трябва да знаете, за да продавате храна за риби - публикация speciesPRO
Познаването на хранителните нужди на рибата е от съществено значение, за да се осигури най-подходящата диета за всеки вид.
Хранителните навици не са единствената разлика между различните видове риби, смилаемостта на съединенията в диетата ще бъде различна в зависимост от тяхната чревна морфология. Освен това физическите характеристики на храната и режимът на администриране трябва да задоволят нуждите на всички животни с различен начин на живот и хранителни навици, различно телесно тегло и т.н. Хранителните частици трябва да са достатъчно малки, за да могат да бъдат погълнати от по-малки видове, но с адекватен размер, за да могат да бъдат идентифицирани и погълнати от по-големи видове.
Хранителни вещества
Храната осигурява на тялото необходимите елементи (хранителни вещества) за получаване на енергия и възстановяване или обновяване на клетъчните структури. В рамките на тези елементи ние различаваме протеини, липиди, мастни киселини, въглехидрати, минерали и витамини.
Протеин
Липиди и мастни киселини
Липидите (мазнините) са важен източник на енергия и мастните киселини са от съществено значение за нормалното развитие. Въпреки че рибите имат ниско търсене на енергия и следователно са податливи на отлагането на липиди в тялото им в случай на излишък от тях в храната, тези вещества са важно средство за транспортиране на някои основни витамини за поддържане на структурата на клетъчните мембрани, за синтеза на хормони и като прекурсори на някои вещества като простагландини, които от своя страна са от съществено значение за осигуряване на вкуса и структурата на храната, консумирана от риба (ако рибата е предназначена да бъде трансформирана в храна за други риби).
Обикновено рибите се нуждаят от дълговерижни мастни киселини, които не се намират в тъканите на сухоземните организми. Рибното месо, скаридите и различните видове рибни субпродукти са важен източник на този вид мастни киселини. Освен това страничните продукти от ракообразните служат като източник на каротиноидни пигменти, които осигуряват ярък цвят на рибите.