Какво; това е кето или кетог диета; ника и с; mo ви губят мазнини

Кето диетата или кетогенната диета обещават да губят мазнини с ускорена скорост. консумиращи мазнини. Не, не сме полудели, има научно обяснение и диетолог ни дава ключовете да го разберем.

Актуализирано на 12 юни 2020 г. 12:29

какво

Въпреки че започна да се използва в началото на миналия век за лечение на пациенти с епилепсия, кетогенната диета е започнала да се хваща от няколко години. Социалните мрежи са отчасти виновни за тази слава и то е, че преди и след снимки на хора, които твърдят, че са претърпели невероятни трансформации благодарение на този хранителен план са привлякли вниманието на мнозина. Не само заради количеството загубени килограми, но и поради тази диета (за разлика от много други, които ги ограничават) трябва да ядете мазнини, за да отслабнете.

Въпреки че, разбира се, те не си струват всички: авокадото, ядките и сметаната са някои от разрешените храни. Как е възможно? Елиса Ескориуела, диетолог и диетолог от Nutt Nutritional Council, ни дава ключовете за да разберем по-добре как работи този хранителен план.

9 храни с високо съдържание на мазнини, които са много здравословни

Какво представлява кетогенната диета?

Кетогенната диета има за цел да използва мазнините като енергиен източник вместо въглехидрати. Следователно, за да го извършите, намаляване на въглехидратите, като се дава приоритет преди всичко на "консумацията на мазнини и модерирането на консумацията на протеини". Изразявайки тази концепция в макронутриенти, процентите винаги ще останат приблизително така: 70-80% мазнини, 20-25% протеини и 5-10% въглехидрати.

Какво е кетоза?

Експертът обяснява, че кетозата "произведени в черния дроб, където мазнините ще доведат до кетонни тела, в резултат на продължително гладуване, много нисковъглехидратна диета или дори диета с много малко енергия. ”Това се случва и в кетогенна диетаа, където кетонни тела, произведени от черния дроб ще се използва като алтернативен източник на енергия на захарта, използвайки запасите от мазнини в тялото, които са трудни за достъп при диета, богата на въглехидрати, следователно отслабнете (и мазнини) по-лесно.