Какво се крие зад калоричното шоколадово палмово дърво, което запали мрежите тази седмица

Диетологът Хулио Басулто запали предпазителя в профила си в Twitter миналия вторник, публикувайки снимката на шоколадова палма от 425 грама чийто етикет разкрива ужасяващи хранителни факти. Най-поразителното, 2300 килокалории че бихме попаднали между гърдите и гърба си, ако го изядем цели. Истинско възмущение, ако вземем предвид, че „една типична жена се нуждае средно между 1800 и 2200 килокалории на ден и мъж между 2200 и 2700 килокалории на ден (децата по-малко, разбира се, и ако правят много физически упражнения, още, разбира се ", добави Басулто в темата си.

крие

Парадоксално, но най-лошото е не тези 2300 калории, а всичко, което те крият. „Обикновено обяснявам това ядки те са много калорични, но те не напълняват. Всъщност при научни изследвания, при които на група доброволци е наредено да ядат по-голямо количество от тези храни, отколкото обикновено, се наблюдава, че те не само не са наддавали, но в някои случаи са отслабвали. Този факт се дължи на факта, че ядките, поради високото си съдържание на диетични фибри, причиняват по-голямо усещане за пълнота и чрез насърчаване на по-бавно храносмилане, те подобряват улавянето на мазнини в червата ", обяснява Басулто.

От друга страна, при продукти като спорната шоколадова палма, за която става въпрос, се получава обратен ефект. "Захар, лоши мазнини и сол (Любопитното е, че тази сладка има брутално количество сол), те образуват перфектна и нездравословна комбинация, за да възбудят апетита и без да осъзнаваме, празни калории които не ни осигуряват никакви хранителни вещества ".

Изправено пред тази „неоснователна“ калорийна бомбардировка, тялото ни, според различни разследвания, се „защитава“, като генерира повече глад: „Логично е. Като не е в състояние да покрие основните хранителни нужди от желязо, калций, цинк и т.н., тялото ни активира усещането за глад в отчаян опит да го получи ".