Какво представляват флавоноидите и какви са те за Fundación CANNA Cannabis Research and Analysis
Флавоноидите са полифенолни вторични метаболити, често с кетонна група и обикновено жълти пигменти, от които идва и името им (от латинското flavus, "жълто"). В рамките на флавоноидите можем да различим четири основни групи: флавоноиди, изофлавоноиди, неофлавоноиди и антоцианини, но за да не усложняваме нещата, ще ги обозначим с общия термин флавоноиди.
Месоядни растения, като Dionaea
muscipula, притежават вид флавоноид
в цветята и листата си, които отговарят на
функция на привличане на насекоми, които
те служат като храна.
Биосинтезата на флавоноиди следва метаболитния път на фенилпропан, при който кумарил-SCoA се образува от аминокиселината фенилаланин, който, конюгиран с малонил-КоА, създава група вещества, наречени халкони, които съставляват скелета за биосинтеза на всички флавоноиди и антоцианини.
Тази реакция се катализира от ензима халкон синтаза, който принадлежи към семейството на поликетид синтазата (PKS). Това семейство PKS също съдържа оливетол синтаза, която е отговорна за синтеза на канабиноиди.
Флавоноидите изпълняват широк спектър от функции в растенията, главно като жълти пигменти в венчелистчетата на цветята с функция за привличане на опрашващи насекоми или сини цветове (антоцианини) с функция да улавят определени дължини на вълната на светлината, позволявайки на растението да разпознае фотопериод. Много от тези флавоноиди участват и във филтрирането на ултравиолетовите лъчи, защитавайки растенията. На клетъчно ниво флавоноидите действат като регулатори на клетъчния цикъл. Някои флавоноиди се синтезират в корените на растенията и играят решаваща роля в създаването на симбиотични или микоризни гъби и в същото време в борбата с инфекциите, причинени от патогенни гъби.
Флавоноидите имат чудесна фармакологична активност при модели „in vitro“ като: антиоксиданти, противовъзпалителни, антиалергични, антибиотични, антидиарейни и срещу рак. При модели „in vivo“ не е възможно да се демонстрира антиоксидантна активност и те не са пряко свързани с ефективността срещу рака. Изглежда, че някои проучвания показват, че диета, богата на флавоноиди, може да намали риска от рак, но не е установена статистическа значимост.
В растението Канабис откриваме различни флавоноиди като Канфлавин А, Канфлавин В, Канфлавин С, Витексин, Изовитексин, Апигенин, Кемпферол, Кверцетин, Лутеолин и Ориентин. Разпределението им в растението варира в зависимост от въпросния флавоноид, но в корените на канабис не са открити флавоноиди. В листата и цветята на канабиса общото съдържание на флавоноиди може да бъде до 2,5% от сухото тегло, докато в семената и корените то е почти нула. Някои проучвания предполагат, че разпределението и концентрацията на флавоноиди могат да бъдат полезни като химио-таксономичен характер в канабиса. След това ще дадем кратко описание на терапевтичните свойства на тези флавоноиди. Повечето от тези съединения са разтворими във вода, което би могло да обясни някои терапевтични действия на инфузиите и отварите от канабис във вода, тъй като канабиноидите са много слабо разтворими във вода.