Какво представляват фитоестрогените и как те влияят на здравето?

Тези съединения, присъстващи в храни от растителен произход, осигуряват важни ползи

Обикновено ги свързваме с менопаузата, но фитоестрогените са много повече. The Испанско дружество по гериатрия и геронтология (SEGG) ги определя като активни съединения, които се срещат естествено в определени растения.

фитоестрогените

Изследванията върху това естествено съединение започват в средата на миналия век и оттогава различни изследвания потвърждават ползите, които приемането на храни, които могат да ги съдържат, предполага за хората.

Най-интересното е това химическата структура на фитоестрогените има важни прилики с естрогените, основни женски хормони в репродуктивния цикъл; Следователно, те са полезни в периода на менопаузата, когато производството на естрогени от тялото на жената намалява.

Въпреки че е най-известната им функция, тези фитохимикали имат редица други важни функции, които имат пряко въздействие върху здравето. Като цяло те подобряват начина, по който тялото метаболизира липидите, нещо, което е особено важно, когато става въпрос регулират нивата на холестерола в кръвта, следователно храни, богати на фитоестрогени, особено някои бобови растения, не трябва да липсват в здравословна диета за сърдечно-съдовата система.