Какво представлява палео диетата? Всички нейни тайни - оставете Питър да готви
Операцията по бикини наближава, а в бързането да влезете във форма за лятото, идват и чудодейните диети. (За да прочетете повече за чудодейните диети, щракнете тук). Един от тях е палеолитна или палео диета. В тази публикация ви казваме какво представлява палео диетата и всички нейни тайни.
Палеолитната диета е тази, която се състои в храненето само по начина, по който са се хранили през праисторията. Това е диета, която стана доста популярна поради публичността, която много знаменитости направиха от нея. Според списание Divinity, Меган Фокс, Майли Сайръс, Джесика Бийл, Матю Макконъхи или Адриана Лима са някои от знаменитостите, които я следват.
Създателят на тази диета е малко размит. Някои източници твърдят, че това е гастроентерологът Уолтър Л. Фоегтлин които започнаха да популяризират тази диета през 60-те години, заявявайки, че тя ще донесе подобрения в здравето на хората, които я спазват. Други източници казват, че е Доктор Лорен Кордейн, Професор по здравни науки и упражнения в Държавния университет в Колорадо, който популяризира този особен начин на хранене, възстановен от нашите предци от палеолита.
От какво се състои? В яжте, както са се хранили ловци и събирачи в праисторически времена. Диетата се основава на консумацията на месо, риба, морски дарове, плодове, зеленчуци, ядки. Това е диета с ниско съдържание на въглехидрати, която избягва консумацията на зърнени храни, млечни продукти и други преработени храни. Е диета, основана на месо, морски дарове, плодове, зеленчуци и ядки. Неговите предшественици потвърждават, че ниското съдържание на въглехидрати в тази диета кара тялото да се подхранва с натрупани мазнини за енергия, така че да изгаря повече мазнини и да отслабва бързо. В този смисъл бихме могли да го включим в кетогенни диети.
Пример за палео меню
За да ви дадем представа, ще ви разкажем пример за това какво би ял човек, който спазва палео диета. На закуска бихме могли да хапнем малко плодове, за предпочитане цитрусови плодове с някои риби като сьомга на скара. За обяд идеалното би било да ядете постно месо като свинско месо със салата от ядки, зеленчуци и кореноплодни зеленчуци. За да го подправите, можете да използвате сока на половин лимон. В съответствие с големия прием на протеини, предложен от тази диета, също би било важно да ядете постно месо за вечеря, за малко вариация бихте могли да печете телешко месо, придружено от салата или плодове.