Какво представлява интермитентното гладуване и как се отразява на здравето
или Даниела Натале (*)
Сред всички формули и диети, които често се предлагат, за да ви помогнат да отслабнете, една, която става все по-модерна, е периодичното гладуване. През последните дни този тип модалност или стратегия за отслабване се чува в резултат на известна жена, която казва в програма, че поддържа тази фигура благодарение на този тип стратегия.
В това, което ми показва опитът ми, първо е необходимо да бъдем много ясни, че този тип знаменитости живеят, като правят неща в тялото си от операции до много часове в козметиците. Второ, те имат генетика, която работи в тяхна полза и няма нищо общо с това. Това е супер ключов момент, а не второстепенен. От друга страна, трябва да знаете, че знаменитостите или моделите не водят живот като общия знаменател на населението, тъй като живеят от тялото си и отговарят на изискванията да запазят работата си: прекарват часове във фитнес залата и в центровете за красота . Поради тази причина не можем да приемем като параметър това, което виждаме по телевизията, но изглежда, че това, което правят известни хора, е решението за всичко.
Какво е интермитентното гладуване? Интермитентното гладуване или IF (Intermitteng Fasting) е хранителен модел, начин на хранене, който се основава главно на периоди на гладуване и периоди на прием на храна. Въпреки че има няколко проучвания, които показват, че не е рисковано за здравето и че следователно пациентите губят тегло (той уточни, че намаляването не е много значително) и подобрява някои други стойности на кръвта според последните проучвания, които между другото са доста пристрастни от участниците не бяха в състояние да поддържат тези периоди на гладуване.
От друга страна, закуската обикновено е тема на разговор между хората и здравните специалисти, тъй като често се чува ежедневно: "Ставам без глад", "Нямам време за закуска", наред с други. Обикновено сутрин се събуждаме без глад в резултат на хормон, който е в ниска концентрация в тялото ни сутрин и ако към това добавим периодите от рутината или малкото време, с което човек става, най-вероятно е, че пропускаме закуската. Но това е опасно, тъй като глюкозата в кръвта започва да спада, ние се представяме по-малко, главата никога не е активна, започва да боли и обикновено пристигаме много гладни за следващото хранене. Как можем да направим нещо за закуска?