Какво представлява диетата KETO или KETOGENIC диета без глутен занаяти
Чували ли сте някога за кето или кетогенната диета?
Нека ви напомня, че не съм диетолог или лекар. В този пост искам да ви разкажа за моя опит с тази диета и промените, които забелязвам. Моето мнение за плюсовете и минусите на кето диетата. Но нямам намерение да препоръчвам тази диета, тъй като не аз съм тази, която ще я прави. Вярвам, че всеки трябва да познава тялото си, да знае какво му подхожда и какво да избягва (това не означава, че отивате на лекар, ако имате проблеми с храносмилането) и следователно какъв тип диета трябва да бъде.
Какво представлява кетогенната диета?
Обяснено по много разговорен начин: кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и захари. Става въпрос за насърчаване на здравословни мазнини и че консумацията на енергия от тялото ни идва от споменатите мазнини вместо от въглехидрати (особено прости като зърнени храни и захар).
Вярно е, че това е диета, която - в сравнение с традиционната диета - изисква по-голяма консумация на мазнини. И тук виждам някои блогове, акаунти в социалните медии и рецепти, които не харесвам. Те са пълни с мазнини като масло или бекон, с които макар да ги харесвам, не искам да злоупотребявам с тях.
По този начин открих уебсайта за отслабване на мазнини от австралиец, който обяснява каква трябва да бъде плочата с храна на кето или нисковъглехидратната диета: 50% зеленчуци и плодове, 25% протеини и 25% здравословни мазнини. Ето как се опитвам да подхождам към диетата. Също така ми помага да видя какво ще ям в чинията. В допълнение към изчисляването на пропорциите, виждам общото количество и в зависимост от това колко съм гладен, мога да го коригирам.