Какво означава гохан? Основа на традиционната японска диета
Гохан (ご 飯 ご は ん) е едно от най-типичните ястия от богатата традиционна японска кухня. Това е обикновена купа с варен ориз, която обикновено придружава менютата, които се сервират в японския архипелаг. Представен е без никаква допълнителна съставка, която да придружава разнообразието от храни, които деликатесът включва.

История и характеристики на оризовата купа gohan
Името му е предназначено да отдава уважение на съставката, основата и издръжката на древната японска диета. Толкова е почитта, която японците отдават на това „ястие“ те обикновено наричат храната като цяло с името гохан. Ако сте имали възможност да се насладите на типична японска закуска, ще забележите, че тя далеч не се сервира в друг ъгъл на света. Като цяло първото хранене за деня за японците се състои от различни мариновани съставки и купичка бял ориз. За разлика от други страни, където основата на закуската е напитка като кафе, мляко, чай, сок, плодове или препечен хляб.