Какво общо имат диетата и езикът
Спирали ли сте някога да помислите как диетата ни влияе на езика?
Е, вярвайте или не, много повече, отколкото си мислим.

През 2011 г. в статия, публикувана в списание Science, Куентин Аткинсън, от Университета в Окланд, Нова Зеландия, локализира произхода на езика някъде в Югозападна Африка. Използвайки метод, подобен на този, използван за анализ на изкопаеми ДНК и датиране на съществуването и родството между видовете, Аткинсън забелязва, че броят на фонемите на езикът постепенно намалява, когато се отдалечава от африканския континент. По този начин някои африкански езици използват над 100 фонеми, докато хавайски, говорени на някои острови, които са сред последните места, колонизирани от човечеството, има 13.
Реалността е, че човешката реч съдържа повече от 2000 различни звука, но защо някои звуци са по-често срещани на някои места, отколкото на други? Последните изследвания показват, че свързаните с диетата промени в човешката захапка са довели до нови речеви звуци, които сега се срещат в половината езици в света.