Какво мога да направя, така че пържената храна да абсорбира по-малко мазнини; Блог за здравословна диета

Диетолог Диетолог Реус - Тарагона

Чести въпроси

/ 22 май 2013 г.
/ Кристина Санчес Рейес
/ Без коментар
/ 1686 преглеждания
/ Диетични съвети

За всички, които обичат да хапват малко пържени картофи или пържена храна от време на време, давам няколко кратки и лесни препоръки, така че да готвите с олио и да не е напоена с мазнина.

Много е важно всяка храна, която ще бъде приготвена с тази кулинарна техника, пържена, очукана или просто изкъпана в масло, да я въведем преди маслото да пуши какво подгряваме да готвим.

Тъй като в този случай ще се синтезират химически съединения, които вредят отрицателно на органолептичните характеристики на маслото и че в същото време продължителната консумация на масло с тези вещества са нездравословни за хората.