Какво мога да направя по отношение на хранителните отпадъци (2) - екоинтелигентност - промяна на стил
Когато стотици милиони хора по света нямат осигурени минимални нужди от храна става необходимо осъзнайте и действайте за облекчаване на тази ситуация до степен на всеки един от нас.
Той е в нашите ръце, чрез някои прости практически съвети, вземете мерки и не се съгласявайте да ги видите скандални фигури които ни деградират с индивиди и като общество.
В предишната ни вноска видяхме как можем планирайте покупката, за да упражнявате отговорно потребление и минимизираме нашите хранителни отпадъци.
Продължаваме със следващата стъпка, когато сме у дома:
Съхранявайте и съхранявайте
Вече сте в къщата си проверете дали имате достатъчно място за съхранение за всичко, което сте закупили. Вие сте осигурили наличността на продукти, сега трябва да ги поставите.
Никога не забравяйте обикновен съвет, най-новите продукти зад тези, които вече притежавате. Планирането, което сте приложили при покупката си, няма да бъде от полза, ако нямате рутина за съхранение и съхранение на храни.
От това ще зависи, че продуктите не ни развалят и трябва да ги изхвърлим.
1. Настройте термостата на хладилника и фризера
Подходящата температура за хладилника е + 5º C.
За да поддържате тази температура стабилна и да не губите енергия, е добре да се уверите в това не отваряйте вратата твърде много, не за дълго време.
Не съхранявайте директно горещи или топли храни, най-добре е да ги изчакате да се охладят до стайна температура. Не претоварвайте и хладилника.
Температурата на задържане във фризера трябва да бъде -18º C. Ако се въведат нови храни за замразяване, можете да ги увеличите за кратък период от време, докато замръзнат и след това ще се върне -18º C.
Отбележи, че по-ниски температури, Освен че са безполезни за добре запазване на храната, те значително увеличават консумацията на енергия: a 5% повече консумация за всяка степен на по-малко.
2. Организирайте хладилника си
Запази сурова храна (месо, птици или риба) в долни рафтове.
Те са тези, които се развалят по-бързо и следователно трябва да заемат най-студената зона. С това също така ще избегнете падането на соковете му, които могат да замърсят други храни.
В горен рафт места млечни продукти (кисело мляко и сирена) и яйца. Резервирайте централна част за варена храна или готови за консумация.